Anguilas y angulas Roset: más de 60 años de experiencia

En Angulas Roset estamos emplazados en el corazón del Delta del Ebro donde hay, desde muchas generaciones atrás, una gran cultura y una forma de vida marcada por la pesca y el consumo de la angula y la anguila.

Desde los inicios de nuestra actividad, hemos apoyado y hemos asumido un fuerte compromiso social con las entidades pesqueras del Delta del Ebro, que son las encargadas de proveernos de la mejor materia prima para el comercio, bien en estado vivo, fresco o elaborado de las anguilas y las angulas.

Hoy en día, después de tres generaciones y más de 60 años de experiencia, podemos decir que Angulas Roset es una empresa reconocida a nivel europeo, especializada en el transporte en vivo y en la transformación y comercialización de la anguila y la angula. Cada pieza de anguila, según su tamaño y su procedencia, tiene unas posibilidades gastronómicas diferentes. Por eso, recepcionamos y estocamos en vivo y seleccionamos cada lote de ejemplares para poder dar un servicio continuo y de la mejor calidad según la demanda de nuestros clientes. Seguimos respetando el gran legado de nuestros antecesores, pero con la mirada puesta en la innovación y la búsqueda de nuevas soluciones para la cocina creativa.

Somos mucho más que una empresa: estamos aquí para hacer crecer el mundo de la anguila, aportando productos con grandes cualidades culinarias que puedan inspirar a los mejores chefs.