Anguila escondida

Tiempo de preparación: 30 minutos En esta receta vamos a preparar un plato enigma, en el que a simple vista parecerá que vamos a comer una alcachofa pero que en realidad esconde mucho más. El comensal acabará encontrando el inconfundible sabor de la anguila en el interior de la alcachofa y esta despertará en él...
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