Anguila al horno con patatas

Tiempo de preparación: 50 minutos La anguila al horno con patatas es una manera de preparar este pescado de forma muy sabrosa. Conseguirás sacarle todo el partido a la anguila de manera muy sencilla. Ingredientes Medio filete de anguila fresca fileteada Roset (unos 100 gr) 4 dientes de ajo 100 gr. de almendras 80 gr....
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Anguila frita con salsa de mantequilla y ajo

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Existen numerosas formas de preparar la anguila. Esta es una forma muy sencilla que puede admitir variantes según la salsa que utilicemos para acompañar la anguila. La salsa de mantequilla le dará un toque cremoso y muy sabroso. Ingredientes     ½ kilo de anguila fresca fileteada Roset    ...
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El “all i pebre” de anguila

Tiempo de preparación: 35 minutos El “all i pebre” de anguila es un plato de cuchara muy típico del Delta del Ebro, ideal para combatir el frío y una de las comidas más reconfortantes y nutritivas que existen. Una receta que se disfruta desde que se prepara hasta que se come y que tiene todo...
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Roll de anguila y salmón

Tiempo de preparación: 15 minutos Prepara en casa una versión muy fácil de este popular roll de anguila y salmón. Tan solo necesitas ingredientes muy frescos. Con esta receta puedes sacar hasta 8 raciones pequeñas con unas 230 calorías por cada una. Ingredientes Para 4 personas: 1/2 hoja de alga nori 80 gr arroz japonés...
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Tartar de anguila ahumada con manzana y caviar

Tiempo de preparación: 15 minutos El tartar de anguila se puede preparar de infinitas maneras pero en esta ocasión lo haremos de una manera distinta y especial. Un tartar muy fresco, veraniego y realmente fácil y rápido de preparar. Ingredientes Para 4 personas: 250 gramos de anguila ahumada 60 gramos de pan de payés 30...
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Ensalada de anguila ahumada

Tiempo de preparación: 30 minutos La ensalada de anguila ahumada es perfecta para el verano y es una de las propuestas más atractivas que ofrece este producto. Verdaderamente es un plato muy instintivo y que permite jugar con diferentes combinaciones y aliños haciendo que el resultado final sea cada vez distinto pero que siempre acabe...
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Pan bao con anguila kabayaki

Tiempo de preparación: 30 minutos La anguila kabayaki es uno de nuestros productos estrella y cocinar un plato con este ingrediente es sinónimo de sorpresa y sabor. Kabayaki es el término japonés que se utiliza para definir a los filetes de pescado que son marinados con salsa de soja, mirin y azúcar. Una anguila preparada...
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Angulas con huevo frito

Tiempo de preparación: 5 minutos Un plato para disfrutar y comer las angulas de una forma divertida y muy placentera. Una fórmula que nunca falla y que es un éxito total para cualquier comensal y celebración. ¿Listos para el banquete? Ingredientes Para 4 personas: 150 gramos de Angulas Roset 4 huevos 2 dientes de ajo...
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Anguila escondida

Tiempo de preparación: 30 minutos En esta receta vamos a preparar un plato enigma, en el que a simple vista parecerá que vamos a comer una alcachofa pero que en realidad esconde mucho más. El comensal acabará encontrando el inconfundible sabor de la anguila en el interior de la alcachofa y esta despertará en él...
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Angulas a la bilbaína

Tiempo de preparación: 10 minutos Para muchos esta es la mejor manera de comer las angulas. Una receta tan sencilla como deliciosa y que tiene como ingrediente principal las propias angulas. Un plato rápido y fácil pero con un sabor intenso y característico que no tiene semejante. Ingredientes Para 4 personas: 500 gramos de Angulas...
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