Política de calidad
Roset, adaptándose a las exigencias de la política de calidad del mercado y a una normativa en materia de Seguridad Alimentaria cada vez más personalizada y comprometida con el medio ambiente, la salud y la seguridad de quienes integran los procesos, dispone de un Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de los alimentos en conformidad con los requisitos de la Norma UNE-EN-ISO 22000.
Dicha Política de Calidad involucra a toda la organización y cumple con los requisitos en cuanto a seguridad de los alimentos descritos en la ISO 22000:2018.
Conocedores de los posibles riesgos de salud que se pueden generar en sus procesos, manifiesta expresamente su compromiso con el desarrollo y la mejora continua del sistema mencionado y se plantea los siguientes objetivos y estrategias:
- Una formación y participación de todo el personal de Roset que garantice el eficiente desarrollo de sus actividades.
- Investigación en las nuevas tecnologías que afectan al mercado para conseguir un producto lo más saludable y respetuoso manteniendo al máximo su carácter artesanal.
- Un sistema de identificación y análisis de riesgos en las actividades que permite la identificación de puntos críticos que pueden ocasionar problemas
- Aspirar a la máxima satisfacción de nuestros clientes: ofrecerles productos de la máxima calidad y complementarlo con una óptima atención al cliente: dudas, envíos, frescura, etc
- Controlar las instalaciones de la empresa, teniendo en cuenta la temperatura, humedad, etc
- Identificar, registrar y hacer seguimiento de cualquier incidencia y/o reclamación
- Dotar a todos los miembros de la organización de los recursos necesarios para cumplir los requisitos de inocuidad de nuestros procesos, de la legislación aplicable al sector y de la prevención de los peligros de inocuidad de los alimentos
El cumplimiento de esta política de calidad es responsabilidad de todos y requiere la implicación activa de toda la empresa: mediante la distribución a todos los niveles y la formación y toma de conciencia, se asegurará que esta política es entendida y aceptada por todo el personal.
Certificado ISO 22000
La norma ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión de seguridad alimentaria para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria desde que se obtiene la materia prima hasta que llega al cliente final.
Esta nueva norma ofrece numerosos beneficios como un mejor control de las actividades de seguridad alimentaria, un control de la legislación aplicable y una mejora en la relación con el cliente.
