Reinventa tus clásicos con la anguila del Delta del Ebro
¿Aburrido de los platos de siempre? ¿Quieres innovar en la cocina y te has quedado sin ideas? Si estás cansado de comer constantemente lo mismo, nosotros te mostramos tres recetas para que reinventes los platos tradicionales con la anguila del Delta del Ebro. La tortilla es el plato comodín por excelencia: cada semana cae en...
Angulas Roset al pilpil con pimiento cristal de los Hermanos Torres
Los Hermanos Torres prepararon con Angulas Roset una auténtica delicatessen: angulas al pilpil con pimientos del piquillo cristal. Si quieres aprender a hacer este delicioso plato… ¡aquí tienes la receta paso a paso! ¿Qué ingredientes necesitamos? Para una ración, necesitamos: 100g de angulas 100g de recortes de bacalao 100ml de aceite de oliva virgen extra...
Pescado azul o blanco, ¿cuál es más saludable?
Seguro que alguna vez te habrás hecho esta pregunta: ¿Cuál es la principal diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco? ¿Es más saludable uno que otro? En este artículo, te lo explicamos: Pescado blanco y pescado azul, ¿Cuál es la diferencia? Dicha diferencia se determina por la cantidad de grasa que tiene su...
