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Filetes de anguila ahumada 500g
38,50€FORMATO: Envase al vacío de 500g.
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de más de 1kg por cada ejemplar y ahumada con madera seleccionada. Una vez ahumada, se filetea y se seleccionan los mejores lomos.
Fumet de Pescado
7,10€FORMATO: Envase de vidrio de 900ml.
CADUCIDAD: 18 meses fecha envasado.
CONSERVACIÓN: Temperatura ambiente.
CARACTERÍSTICAS: Fumet de pescado elaborado con sofrito de verduras y la mejor selección de pescado de roca de las lonjas del Delta del Ebro.
Shirayaki
14,90€FORMATO: Piezas individuales al vacío de 150gr / 200gr.
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Filetes de anguilas asada sin espina.
Trozos de anguila ahumada 250 g
15,95€FORMATO: Bolsa al vacío de 250g.
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Carne de anguila ahumada troceada.
Unagi Kabayaki Edición Especial
39,00€¡ATENCIÓN! El producto no se enviará de forma inmediata. Se produce sobre demanda e iremos informando sobre su entrega
FORMATO: Caja edición especial con lote de productos kabayaki: Anguila Kabayaki (asada al carbón de forma artesanal y envasada al vacío) para dos personas; 250g de arroz; 50ml de salsa kabayaki
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
MODO DE PREPARACIÓN: 1. Lavar el arroz con agua fría 4 veces realizando movimientos circulares. En un cazo pequeño distribuir el arroz, añadir 270ml de agua y tapar. Hervir a fuego fuerte hasta que el vapor salga por el borde de la tapa y bajar al mínimo durante 8 min. Una vez pasado este tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar 10 min. 2. Saca la anguila del envase de plástico y calientala en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. También puedes hacerlo en la sartén. 3. Emplata el arroz con la anguila ya caliente encima y terminalo con un chorrito de salsa kabayaki. ¡A disfrutar!
CARACTERÍSTICAS: Edición especial (solo 200 unidades)
