Curiosidades sobre las angulas
¿Sabes por qué la angula se considera un alimento tan preciado? ¿Sabes cómo y cuándo se pesca? ¿Y cómo se sacrifica? Aprovechando que estamos en temporada de angulas, os queremos resolver algunas dudas que os puedan surgir respecto a este alimento tan exclusivo como delicioso. ¡Vamos allá! ¿Por qué las angulas se consideran un...
Unexpected Christmas: Un maridaje inédito de tapas de Angulas Roset by Ramón Freixa y vino Familia Torres
En Roset nos hemos propuesto celebrar estas Navidades como nunca antes lo habíamos hecho. Por ello, hemos preparado “Unexpected Christmas”, una forma deliciosa e inédita de acercaros las angulas, con un maridaje exclusivo y premium. ¡Atentos a lo que os contamos! ¿En qué consiste Unexpected Christmas? Se trata de una campaña de lo más gourmet...
Angulas Roset al pilpil con pimiento cristal de los Hermanos Torres
Los Hermanos Torres prepararon con Angulas Roset una auténtica delicatessen: angulas al pilpil con pimientos del piquillo cristal. Si quieres aprender a hacer este delicioso plato… ¡aquí tienes la receta paso a paso! ¿Qué ingredientes necesitamos? Para una ración, necesitamos: 100g de angulas 100g de recortes de bacalao 100ml de aceite de oliva virgen extra...
Pescado azul o blanco, ¿cuál es más saludable?
Seguro que alguna vez te habrás hecho esta pregunta: ¿Cuál es la principal diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco? ¿Es más saludable uno que otro? En este artículo, te lo explicamos: Pescado blanco y pescado azul, ¿Cuál es la diferencia? Dicha diferencia se determina por la cantidad de grasa que tiene su...
