Anguila


Ofrecemos una amplia gama de productos que parten desde la anguila en vivo hasta productos precocinados.

Filetes de anguila ahumada 500 gramos

31,30

FORMATO: Envase al vacío de 500g.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de más de 1kg por cada ejemplar y ahumada con madera seleccionada. Una vez ahumada, se filetea y se seleccionan los mejores lomos.

Entera +500gr

45,00

FORMATO: Sobres al vacío de 2 piezas 500/600 gr.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC.

 

CARACTERÍSTICAS: Ejemplares de Anguila seleccionada de mas 500g por ejemplar, ahumada de forma artesanal con maderas seleccionadas.

Anguila fresca eviscerada 800 g

21,50

FORMATO: Bandeja de 800g con atmósfera controlada.

 

CADUCIDAD: 15 días desde fecha de envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC.

 

CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de 80 a 120g por cada ejemplar eviscerado de forma artesanal y envasada en bandejas con atmósfera controlada.

Anguila fresca fileteada

29,50

FORMATO: Sobres al vacío de 5 piezas.

 

CADUCIDAD: 15 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Lomos de anguilas seleccionadas de 200 a 400g por cada ejemplar, completamente limpios y sin espinas, eviscerado manualmente.

Anguilas vivas

18,00

Información Nutricional por cada 200 g

Calorías 365kcal / 1511Kj

Grasas Saturadas 10.53g

Grasas Insaturadas 20.68g

Grasas Monoinsaturadas 15.11g

Grasas Poliinsaturadas 5.45g

Azúcares <.50g

Proteína 15.8g

Sodio 0.7g

Chapadillo

12,60

FORMATO: Precio unitario. Cada unidad contiene 2 piezas / Peso total aproximado 250gr / 300gr.

 

CADUCIDAD: 15 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: Entre 0º y 5ºC.

 

CARACTERÍSTICAS: Filetes de anguila sin espina, al punto de sal y con un suave proceso de deshidratación que le aporta una textura crujiente después de la cocción.

Shirayaki

11,90

FORMATO: Piezas individuales al vacío de 200gr / 300gr.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Filetes de anguilas asada sin espina.

Filetes de anguila ahumada

6,25

FORMATO: Bolsa al vacío de 100g.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de más de 500g por cada ejemplar y ahumada con maderas seleccionadas. Una vez ahumada, se filetea y se seleccionan los mejores lomos.

Trozos de anguila ahumada 250 g

13,55

FORMATO: Bolsa al vacío de 250g.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Carne de anguila ahumada troceada.

Desmigado de anguila ahumada 250 g

13,55

FORMATO: Bandejas de 250g con atmósfera modificada.

 

CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.

 

CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC

 

CARACTERÍSTICAS: Carne de anguila ahumada triturada.