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All i Pebre de Anguila
8,50€FORMATO: Bote de cristal de 200gr.
CADUCIDAD: 180 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Guiso de anguila tradicional originario de la albufera Valenciana y el Delta del Ebro.
Anguila fresca eviscerada 800 g
25,15€FORMATO: Bandeja de 800g con atmósfera controlada.
CADUCIDAD: 15 días desde fecha de envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC.
CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de 80 a 120g por cada ejemplar eviscerado de forma artesanal y envasada en bandejas con atmósfera controlada.
Anguila fresca fileteada
43,00€FORMATO: Sobres al vacío de 5 piezas.
CADUCIDAD: 15 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Lomos de anguilas seleccionadas de 80 a 120g por cada ejemplar, completamente limpios y sin espinas, eviscerado manualmente.
Anguilas vivas
25,00€El precio indicado del producto es por kilos.
Información Nutricional por cada 200 g
Calorías 365kcal / 1511Kj
Grasas Saturadas 10.53g
Grasas Insaturadas 20.68g
Grasas Monoinsaturadas 15.11g
Grasas Poliinsaturadas 5.45g
Azúcares <.50g
Proteína 15.8g
Sodio 0.7g
*El producto tiene que estar vivo en el momento de la entrega. No se admitirán reclamaciones 24h después.
Angula Elaborada 100 g
140,00€
FORMATO: Bandejas de 100g con atmósfera modificada.
CADUCIDAD: 7 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Angula de lomo negro del Delta del Ebro sacrificada con tabaco y cocida de forma artesanal.
Angula Elaborada 200 g
280,00€
FORMATO: Bandejas de 200g con atmósfera modificada.
CADUCIDAD: 7 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Angula de lomo negro del Delta del Ebro sacrificada con tabaco y cocida de forma artesanal.
Chapadillo
14,30€FORMATO: Precio unitario. Cada unidad contiene 2 piezas / Peso total aproximado 120gr / 200gr.
CADUCIDAD: 15 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: Entre 0º y 5ºC.
CARACTERÍSTICAS: Filetes de anguila sin espina, al punto de sal y con un suave proceso de deshidratación que le aporta una textura crujiente después de la cocción.
Crema de Marisco
8,60€FORMATO: Envase de vidrio de 900ml.
CADUCIDAD: 18 meses fecha envasado.
CONSERVACIÓN: Temperatura ambiente.
CARACTERÍSTICAS: Crema de marisco elaborada con sofrito de verduras, pan frito y la mejor selección de pescado de roca de las lonjas del Delta del Ebro.
Desmigado de anguila ahumada 250 g
15,95€FORMATO: Bandejas de 250g con atmósfera modificada.
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Carne de anguila ahumada triturada.
Entera +300gr
49,30€PRECIO: 45,00€/Kg
FORMATO: Envasado al vacío. Se servirá en piezas enteras +300gr
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC.
CARACTERÍSTICAS: Ejemplares de Anguila seleccionada de más 300g por ejemplar, ahumada de forma artesanal con maderas seleccionadas.
Filetes de anguila ahumada
7,10€FORMATO: Bolsa al vacío de 100g.
CADUCIDAD: 60 días fecha envasado.
CONSERVACIÓN: entre 0º y 5ºC
CARACTERÍSTICAS: Anguila seleccionada de más de 500g por cada ejemplar y ahumada con maderas seleccionadas. Una vez ahumada, se filetea y se seleccionan los mejores lomos.
