Tips sobre el maridaje de la anguila

No todas las bebidas son buenas para acompañar a nuestros platos. Según lo que bebamos nuestra comida tendrá un sabor u otro y por eso es importante saber cuáles son las mejores opciones. Por ese motivo hoy te traemos una serie de tips sobre el maridaje de la anguila, que podrás poner en práctica en tu próxima cena.
Leer más

Cómo preparar un plato de anguila fresca

La anguila es un pescado con muchos beneficios para nuestra salud. Es rico en ácidos grasos Omega 3, y vitaminas A y D, las cuales ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, los huesos y la piel. Además, a la anguila también se le atribuyen propiedades anticancerosas. Por todos sus beneficios es necesario incluir este producto en nuestra dieta, y por ese motivo ofrecemos unos consejos para aprender a preparar un plato de anguila fresca.
Leer más

Anguila fresca a la plancha con ensalada de tomate

Con las altas temperaturas lo que más apetece son comidas ligeras y nada copiosas. Por ese motivo os traemos una propuesta fácil y de rápida preparación: Anguila fresca a la plancha con ensalada de tomate. Además, es un plato que podéis servir como entrante o bien como plato único, en función de la cantidad de producto que añadáis.
Leer más

Tostadita con anguila ahumada

Es costumbre tomar buen aperitivo antes de una comida familiar o con amigos. Normalmente las estrellas de este momento son los canapés. De hecho, este tipo de entremeses pueden marcar el estilo y la calidad de la comida. Por ese motivo os traemos una propuesta para dejar boquiabiertos a tus invitados que lo tiene todo:...
Leer más

Arroz con anguila, foie y reducción de frutos rojos

Que el arroz casa con todo es un hecho constatado, que es saciante y aporta un gran valor energético, también. Es por eso que nos gusta tanto hacer nuestras recetas con él. Hoy os traemos una deliciosa receta de arroz con anguila, foie y reducción de frutos rojos que no dejará indiferente a nadie. Asegurado...
Leer más

Ensaladilla rusa con anguila ahumada

Popularmente conocida como ‘ensaladilla rusa’, esta ensalada hecha con patatas y otras hortalizas mezcladas con mayonesa que tanto apetece en los meses más calurosos tiene un origen que genera muchas dudas, ya que hay muchas pistas que nos indican que esta ensalada ya se consumía en Francia antes de que el cocinero ruso Lucien Olivier...
Leer más

Arroz con dados de anguila ahumada en salsa agridulce

Hoy os traemos una receta que fusiona notas mediterráneas con toques asiáticos, como la salsa de soja o teriyaki. Esta receta de arroz con dados de anguila ahumada en salsa agridulce es muy fácil de preparar. Solo tienes que seguir paso a paso las indicaciones que te mostramos a continuación.   Esta preparación es ideal...
Leer más

Anguila a la plancha con revuelto de judías verdes, setas y quinoa

Esta nueva receta anguila a la plancha combina tres grandes alimentos que no pueden faltar en tu dieta: pescado azul, verduras y quinoa. La anguila es un pescado azul, gran fuente de proteínas con un buen aporte de ácidos grasos esenciales Omega 3, además de ser un alimento muy antioxidante -conoce aquí todos los beneficios...
Leer más

Spaghetti en crema de parmesano y anguila ahumada

La receta de hoy de spaghetti en crema de parmesano y anguila es una preparación que puedes servir como pretexto para una comida en familia -les dejarás alucinados-, con amigos o como un delicioso capricho preparado con cariño para ti mismo, en tu día libre. ¿Por qué no? ¡Verás cómo tu cuerpo te lo agradece!...
Leer más

Ensalada de anguila ahumada al limón

Las comidas saludables no tienen por qué ser monótonas. Nada más lejos de la realidad, una receta tan sencilla y a la que estamos tan acostumbrados, como una ensalada, puede convertirse en una delicia siguiendo unos sencillos pasos. Ideal para una comida exprés, una combinación de sabores exóticos y tradicionales. Disfrutar y cuidarte es 100%...
Leer más